Британские ученые открыли английские вина. :-)))))

Английские вина

Оригинал взят у lerusha_ivusha в Английские вина

Задумалась, а существует ли в природе английское вино? Полезла в энциклопедию - есть!

В 1972 году во время визита во Францию королева Елизавета II давала в английском посольстве обед в честь президента Франции Жоржа Помпиду. Английский винный эксперт Стивен Спурье предложил подать среди прочего белое сухое вино из хэмблдонского хозяйства Сэлсбери-Джонса. Когда вино прибыло, французский таможенник отказался пропустить его через границу, ссылаясь на то, что английского вина не существует и сам этот термин отсутствует в таможенном перечне!

Площадь английских виноградников составляет 1,9 тыс. га. Большая часть расположена на юге Англии: в Кенте, Восточном и Западном Суссексе и Суррее. Все вместе они производят около 4 млн бутылок в год, что удовлетворяет не более 1% потребностей англичан в вине.
Тройка самых популярных сортов - Сейвал Блан, Райхенштайнер, Мюллер-Тургау.

Классификация английских вин
UK table wines - столовое вино неопределенного места производства. Не путать с British wine - по нашему балк.
PGI (protected geographical indication) - вино, защищенное по географическому наименованию.
PDO (protected denomination of origin) -  вино, защищенное и контролируемое по происхождению. Высшая категория английских вин.

Лучшие винные хозяйства
Bolney Estate, Chapel Down, Camel Valley, Denbies Wine Estate, Gusbourne, Hush Heath Estate, New Wave Ltd, Nyetimber, Ridgeview, Sharpham.